CAP pâtisserie à distance

Comment mémoriser efficacement les recettes du CAP Pâtisserie : astuces et méthodes pour retenir durablement

Anaïs Hody

Published on: 05/11/2025

Apprendre les recettes du CAP Pâtissier demande méthode et rigueur. Découvre des astuces simples et efficaces pour mémoriser durablement les bases, gagner en confiance et performer le jour de l’examen.

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Épreuve pratique CAP Pâtisserie : tout savoir pour réussir le jour J

Anaïs Hody

Published on: 07/10/2025

L’épreuve pratique du CAP Pâtissier est l’étape la plus redoutée des candidats. Organisation, techniques, gestion du temps et erreurs à éviter : découvre tout ce qu’il faut savoir pour être prêt le jour J et réussir ton examen sereinement 🤩

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Documents obligatoires du PMS : le guide pour futurs boulangers, pâtissiers et cuisiniers

Anaïs Hody

Published on: 06/10/2025

Indispensable pour l’hygiène et la sécurité alimentaire, le PMS impose des documents précis. Voici ceux à maîtriser pour réussir ton CAP et ta carrière 👩‍🍳

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